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选用质量优质的花生,然后烘烤均匀,搅烂后密封罐口就是百/分/百全天然花生酱了。
低饱和脂肪,不含胆固醇,乳糖和麸质。每两茶匙(即30克)的卡/夫花生酱可以提供6至8种蛋白质,相当于一餐肉类的营养。卡夫花生酱里面含有的5种蛋白质可以提供生长的需要和维生健康的身体,营养表如下(每1茶匙即15克的营养含量占成人需要的营养百分比):
· Calcium钙(2%)
· Iron 铁 (4%)
· Folate叶酸(15%)
· Vitamin E维生素E(8%)
· Thiamin 维生素B1 (6%)
· Magnesium 镁 (8%)
· Niacin 烟酸 (10%)
花生酱的营养实在太丰富了,而且对于高胆固醇的人来说花生酱是很好的营养食品,也是小孩的营养食品。 由于害怕发胖,很多人不敢吃花生酱。不过美国科学家一项新的研究显示,花生酱不但不会引起肥胖,还是一种非常好的健康食品。同时建议,花生酱应该与一些含热量较低的食品,如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。