产品详情
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钻石酒庄 (Diamond Estates Winery) 是加拿大规模最大的上市酒庄、加拿大最大的生产商(历年全加排名前三)。拥有最先进的设备、获得多项国际大奖。钻石酒庄建立于2001年,经过几年的发展并通过购买大大小小的酒庄,由起初5000箱产量的小酒庄发展为如今每年生产40万箱酒的大规模高质量葡萄酒生产商。 钻石酒庄目前有100英亩的葡萄园,拥有最先进的榨汁设备,为了使葡萄酒拥有最完美的口感,使用的都是100%的葡萄汁,不添加任何香料、酒精。并且用来储存葡萄汁的不锈钢桶有控温系统,使夏天不热、冬天不冷,永远保持最适宜的酿制温度。
原产国:加拿大原瓶原装进口
制造商:钻石庄园酒庄
葡萄品种:黑巴克
酒精度:12.5%Vol
净含量:750ml
葡萄原汁含量:100%葡萄汁
储藏方法:避光、卧放
产品年份:本网页图片仅供参考,实际年份以发货为准
配送方式:国内仓库直发, 10日内到货, 新疆, 西藏, 内蒙需15日左右。破损包赔, 请勿签收。
品鉴指南:
对酿酒师来说,没有比看到葡萄结果、收获更浪漫的事了。就像午夜一个甜蜜的香吻,这款红酒用红莓果、香料和烟熏等多层次的丰富味道调动你所有的感官。
搭配攻略:
非常适合与各种牛肉、烤肉和蔬菜配餐,直接饮用亦佳。
何谓干红 “干”是从香槟酒酿造中借用的一个词,即不添加任何水、香料、酒精等添加剂,直接用纯葡萄汁酿造的酒。 葡萄酒在酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒即被称为干红,白葡萄酒被称为干白。 这两者的主要区别是在于加工的方法不同,酒的颜色上有红白之分等等。 干红用皮渣与葡萄汁混合发酵而成,所以在红葡萄酒的发酵过程中,酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在。 干白是用纯的白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料,在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。 干红葡萄酒以红色调为主,颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。 干白因是白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成,它的颜色以黄色调为主,主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。